Žmonėms, sėdintiems apie 8 valandas per dieną, kava tyrime buvo susijusi su mažesne mirties rizika, palyginti su kavos negeriančiais ilgai sėdinčiais asmenimis. Tai yra gyvenimo būdo epidemiologijos srities stebėjimo tyrimas: jis rodo ryšį tarp sėdimo elgesio, kavos vartojimo ir mirtingumo, bet neįrodo, kad kava tiesiogiai „panaikina“ sėdėjimo žalą.
Ką tiksliai parodė tyrimas apie sėdėjimą ir kavą?
Tyrimas, paskelbtas žurnale BMC Public Health, analizavo JAV suaugusiųjų duomenis iš NHANES sveikatos ir mitybos tyrimų. Mokslininkai vertino kasdienio sėdėjimo trukmę, kavos vartojimą ir vėlesnį mirtingumą nuo visų priežasčių bei širdies ir kraujagyslių ligų.
Pagrindinis signalas buvo aiškus: ilgas sėdėjimas buvo susijęs su didesne rizika, tačiau ši sąsaja labiausiai išryškėjo tarp kavos negeriančių žmonių. Kavos vartotojų grupėje neigiamas ilgo sėdėjimo ryšys su mirtingumu buvo silpnesnis.
| Vertintas veiksnys | Tyrime nustatyta sąsaja | Ką tai reiškia praktiškai |
|---|---|---|
| Sėdėjimas daugiau kaip 8 val. per dieną | Susijęs su didesne mirtingumo rizika | Ilgas nepertraukiamas sėdėjimas išlieka sveikatos rizikos veiksniu |
| Kavos nevartojimas | Ilgai sėdintiems asmenims rizika buvo ryškesnė | Kavos negeriantys ilgai sėdintys žmonės tyrime atrodė pažeidžiamesni |
| Didesnis kavos vartojimas | Susijęs su mažesne mirtingumo rizika | Ryšys gali būti susijęs su kavoje esančiais bioaktyviais junginiais |
Kodėl kava galėjo būti susijusi su mažesne rizika?
Kavoje yra kofeino, chlorogeno rūgščių, polifenolių ir kitų biologiškai aktyvių junginių. Šios medžiagos mokslinėje literatūroje siejamos su antioksidaciniu ir priešuždegiminiu poveikiu, gliukozės apykaita bei kraujagyslių funkcija.
Sėdimas gyvenimo būdas siejamas su prastesne medžiagų apykaita, didesniu uždegiminiu fonu ir širdies bei kraujagyslių ligų rizika. Todėl tyrėjai svarsto, kad kavos junginiai galėjo iš dalies atsverti kai kuriuos biologinius procesus, susijusius su ilgu sėdėjimu. Tačiau tai yra tik galimas mechanizmas, o ne įrodytas gydomasis poveikis.
Kokie skaičiai svarbiausi skaitytojui?
Analizėje ilgiausiai sėdėję žmonės turėjo didesnę mirtingumo riziką nei tie, kurie sėdėjo trumpiau. BoxLife Magazine, remdamasis tyrimu, nurodo, kad daugiau kaip 8 valandas per dieną sėdintys asmenys turėjo 46 proc. didesnę mirties nuo visų priežasčių riziką ir 79 proc. didesnę mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų riziką, palyginti su mažiau sėdinčiais dalyviais.
Kitas svarbus akcentas – kavos vartojimas. Didesnį kavos kiekį vartoję tyrimo dalyviai turėjo mažesnę mirtingumo riziką nei kavos negeriantys asmenys. Tai nereiškia, kad daugiau kavos automatiškai yra saugiau kiekvienam žmogui, nes jautrumas kofeinui, širdies ritmo sutrikimai, nerimas, nėštumas ar kai kurie vaistai gali keisti individualią riziką.
Ko šis tyrimas neįrodo?
Šis tyrimas buvo stebėjimo pobūdžio. Tai reiškia, kad mokslininkai analizavo realius žmonių įpročius ir sveikatos baigtis, bet neskyrė dalyviams kavos kaip intervencijos. Dėl to negalima teigti, kad kava tiesiogiai apsaugo nuo ilgo sėdėjimo padarinių.
- Tyrimas parodo statistinį ryšį, o ne priežastinį įrodymą.
- Sėdėjimo trukmė ir kavos vartojimas buvo vertinami pagal dalyvių pateiktą informaciją.
- Kavos poveikis gali skirtis priklausomai nuo sveikatos būklės, miego, mitybos ir fizinio aktyvumo.
- Cukrus, sirupai ir riebūs priedai gali pakeisti kavos gėrimo poveikį mitybos požiūriu.
Ką daryti, jei kasdien tenka sėdėti 8 valandas?
Praktiškai svarbiausia žinia nėra ta, kad kava leidžia nejudėti. Sėdėjimo pertraukos, vaikščiojimas, lengvi tempimo pratimai ir reguliarus fizinis aktyvumas išlieka tiesioginiai būdai mažinti sėdimo darbo poveikį organizmui.
Kava gali būti vienas iš mitybos veiksnių, susijusių su mažesne rizika, tačiau ji nepakeičia judėjimo. Jei žmogus geria kavą ir gerai toleruoja kofeiną, tyrimo duomenys suteikia papildomą kontekstą: kavos vartotojai ilgai sėdinčiųjų grupėje neatrodė tokie rizikingi kaip kavos negeriantys asmenys. Tačiau sveikatos požiūriu saugiausia strategija yra derinti kavą su judėjimo pertraukomis, miego režimu ir širdžiai palankia mityba.
Šaltiniai:
https://boxlifemagazine.com/coffee-erases-sitting-death-risk/
https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12889-024-18515-9
